舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2015年10月7日 星期三

海味 ~~~(無限的懷念) R.I.P.


ES Rating
味道: 40
服務:40
氣氛:40
酒:10
CP/FU: 10
Total: 100
Friendship: Priceless


永遠的第一
                                                                                 




這不可能是真的!!!
真的真的沒想到, 2014年 5月17日, 這一天Umi san幫我精心準備的40歲生日Pa, 居然是我們最後一次的相見, !真的真的真的無法置信!! 到現在依然久久不能自己





無數次美好的夜晚在海味度過,  打從內心真的非常感謝Umi san 多年來帶給我們的不止是美味的料理及無限的歡樂回憶, 在海味我們明白了料理不只是食物本身的美味, 更是用心, 友情友誼真誠及歡樂的展現,  來了海味使我們不再畏懼初初接觸日本餐廳時的拘謹,嚴肅, 讓我們在初入接觸日本料理殿堂時減少了許多文化的隔閡, 讓我們更加願意嘗試更多的日本料理, 使我們從開始的不慎了解, 慢慢深入進而熱愛料理,  真的要感謝umi san 的啟發及啓蒙, 不只是一開始帶給我們的料理驚豔而打開了我們探索料理的大門, 更讓我們明白料理的博大精深! 更重要的是認識您也讓我們成為了跨國好友!!!

除了感謝與無限的懷念, 我想 海味 及 長野先生 永遠是心裡無可取代的第一!!!

PS 如有可能, 深切期待海味的再現, 讓Umi San的料理能夠源源留長!!! 期待, 加油!

Umi San

R.I.P.































11 則留言:

  1. 哇!终于又看到你的更新了!深夜拜读!
    虽然不是海味的fans,但是优秀的大将离开了真得让人好惋惜,尤其大将还这么年轻,听到的时候完全shock………R.I.P.

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  2. 不敢不敢,只能pops 照片,趁著假期久久更新一次了🙏🏻

    是阿,好可惜,認識快十年了,很喜歡海味的歡樂感, 只能深深回憶了😔

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  3. 久久看到您的新文章竟就看到這樣的消息!
    海味是我去日本吃的第一間壽司店,難以忘懷當時美好食物的震撼和店內的熱鬧氣氛,很是惋惜!

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  4. 時常關注你的部落格,看到你更新!太感動了!呵

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    1. 🙏🏻 歡迎光臨!謝謝分享!持續更新:)

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  5. 你好想請教一下你最近是否還有有前往Losier和麤皮用餐過麼?想請教一下你感想

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  6. Hello, 有的,煩打入search 就可見以前老文章。最近去的去神戶麤皮,肉質本身及烤技皆優. 東京的印象蠻不錯但有ㄧ陣子沒去. L'osier 7,8年前chef 已經換,朋友說退步了,而我許久沒去了

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  7. 很久沒有看到你更新,這次希望繼續更新,你的文章令我學了很多事情

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  8. 抱歉,我的留言好像都自動被刪除了
    麻煩請ES大幫我看一下

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    1. 有看到你幾個留言, 不知是否有被刪除?
      感謝感謝! 會努力更新的,試菜還是沒停,只是文章少寫了點!!! 東京還是令人驚豔,有不少好的新餐廳......會快速分享的

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