舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2011年7月10日 星期日

日本橋橘町 都寿司

ES Rating
味道:34
服務:14
氣氛:14
酒:5
CP: 8
Total: 75






日本橋橘町都寿司位於在東京的東日本橋是最近新新崛起的一間壽司店。不管從電視、雜誌、網路等媒體都可以看到對他的報導且評價還不錯所以我們決定去試試。在吃的當時、感觸良多五味雜陳、我們認為味道上還有一定水準、店主人也非常客氣態度也不錯、價格又不高、但不知為何這場10來道的壽司宴我們吃了2.5小時、料理水平不錯, 但中間上菜的間隔時間實在太長且不穩定、有時連來兩道有時等了20分鐘不只料理沒上連飲料沒有了站在旁邊的服務人員也不知道、店主又實在太忙(9個吧台位置也應該不算多、有2位小師傅加上一位小姐 --> “我們猜想他一定是店主的妹妹暑假來打工的、服務應在訓練)以致於上菜不順、服務不夠好、導致氣氛不好於是脫累到他原應有的料理水準。。。。。                                                                              














































日本橋橘町 都寿司 (みやこずし)
地址:東京都中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル 1F
電話:+81 3-3669-3855

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