CUT Los Angeles

ES Rating:
味道：23
服務：13
氣氛：14
CP：15
Total: 65 

來到了美國覺得就應該吃一餐牛排。
這間是位於 Beverly Hills 的 Four Seasons 裡的一間叫做 CUT的餐廳
由於隔天在LA有NBA籃球比賽、當天晚上在餐廳裡還看見了 Toronto Raptors的 Chris Bosh

麵包

我們點了 Tasting of NY Sirloin; 包含了日本和牛、美國牛、及混種美國和牛
前菜點了 creamed spinach and fried peas, creamed spinach 很好吃（上面還煎了一顆荷包蛋、再跟菠菜或在一起）我不是太喜歡fried peas, 可能是吃起來太像亞洲菜。從左邊看起來第一塊是美國牛、再來中間是美國和牛、左邊那塊是日本和牛當天晚上我只吃完了中間的美國和牛。左邊的美國牛有一點太熟(我們點 medium rare)、右邊的日本和牛又太油膩（我覺得他們應該再烤熟一點才能把油跟汁封起來)

這道chocolate souffle 變成了我當晚最喜歡的一道

吃完了這餐、我們開始考慮是不是應該把四月初在東京訂的麤皮 (Aragawa)先取消掉。。。
也許是習慣了日本的服務精神/態度、總覺得這家的服務總是缺少了一點親切感。


ＣＵＴ
地址：9500 Wilshire Blvd Beverly Hills, CA 
電話：+1 310-276-8500