Quintessence (2,3) 還其公道

ES Rating

味道：38.5
服務：18
氣氛：18
酒：8
CP/FU:9
Total: 91.5

2011年初次照訪Q時的當晚, 阿兒初初抵達東京, 在沒太多幫手下又剛剛遷居東京, 手忙加腳亂, 雖然身在餐廳, 但心思卻挂念著初到東京的阿兒. 果然影響初次到訪的情緒及胃口(尤其是Formal的法菜,久! ), 雖然當下覺得料理不差, 但結果還是大大錯評了Q該有的水平!  事過數年心想如此高評價的餐廳應非如此, 因此3個月內連訪2回!

果然, we were Wrong! 連訪兩次的結果,Q果然是我們認為最優的法菜,雖然到東京還是以和食為主, western相對是配角, 但Q絕對是我們認為最優異的東京法料理,甚是亞洲也沒幾間有其水平, 雖然難定, 但只要有心, 辛勤點也一定可以訂到, 而辛勤的結果總是讓我們滿意!! 一年4次,一季一次,就這麼定下!