麤皮 /あら皮 (2)

ES Rating

味道: 38
服務: 16
氣氛: 16
酒：8
CP/FU:8 
Total:86

自從愛上かわむら後就很久沒來麤皮.....跟老婆討論哪家的牛好吃,是三田牛好還是かわむら的自選牛優....想著想著,不如還是來吃最準.....

前菜:
我倆都認為かわむら遠勝, 不是麤皮料理不好,也很好吃, 只是かわむら不只較美味,而且想吃甚麼就吃甚麼, 只要預定任何當季最好的海鮮,白/黑松露, 牛肉Sashimi, 牛舌 等.......隨你喜好, 想吃甚麼....只要季節對....anything you want
麤皮在此可真的就沒的比了......

Steak:
這個重點,我倆可就認為麤皮的小勝かわむら.....兩家的牛,烤功都屬頂級.....肉味香濃, 肉質軟而不油不膩, 入口即化而不膩,這就是最不容易的地方.........但我倆更喜歡麤皮的外皮,烤的較有焦香的口感,整體外酥內柔.....我倆較愛此口感.....但かわむらstyle的Steak也有奇特殊之處.....實在很難選擇....只能說各有特色吧

其他:
かわむら在此項再度拿下.....還沒有其他地方可吃到在你面前現切現處理的牛井,or 螯蝦咖哩飯or Hayashi rice......etc
again: you name it, 大將 make it

兩家很棒的餐廳,  かわむら感覺像自家廚房般親切, 而麤皮就像紳士般的60年代Steak house.......

我倆的首選,當然不用說: かわむら

PS. 怪了, 上次可照相,這次不行

麤皮 /あら皮
03-3438-1867
東京都中央区銀座7-3-16 東五ビル　１Ｆ