舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2015年1月9日 星期五

フロリレージュ Florilege

ES Rating
味道:30
服務:16
氣氛:16
CP/FU: 15
Total: 77



吃不明白,難道是當天主廚不在, 還是期待太高,還是與Q差距太遠???  還是, 還是 !@$#
   為何還這麼難訂??????









6 則留言:

  1. 我正好相反,喜歡Florilege而不愛Q。

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  2. 特別喜歡她的juice pairing.

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  3. 是的,就像酒有人喜愛紅有人喜愛白, 重要開心就好

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  4. 這間我非常喜歡,尤其現在的開放式廚房.

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  5. Hello, 我今個月都試咗Florilege, lunch menu + juice pairing. 食物賣相確係appealing, 但講味道我覺得只係average, ...sauce/ puree /食材之間嘅化學作用唔大, 食落口都係好預計之中而standard 嘅一般美味~ 甜品我直情覺得唔合格。Juice pairing 我就幾欣賞,好有心機, 但味道都不算wow。食完之後我都好有疑問點解咁多人對Florilege 評價高得咁誇張...

    而另外我有食到L'effervescence, 味道完全高幾班...

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    1. 應是看個人喜好,我只去過一次,感覺不是太突出,可能要多試幾次比較能判斷!

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