舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2008年6月13日 星期五

銀座 久兵衛

ES Rating
味道:28
服務:18
氣氛:18
CP: 15
Total: 79


問了周邊的朋友們大家都推薦來到東京應該要去試試位於銀座的久兵衛、所以我們也抱著好奇的心情來到這裡我們沒有坐到本館的位置、而是坐到對面的一樓
當天晚上點的是一人30,000日幣的套餐
也許是前一天晚上才去次郎吃了壽司所以相比之下就覺得這裡的壽司很一般
我們沒有吃到主廚Imada 桑(63歲)親自幫我們做的壽司、不過
Imada 桑很親切的特地跑來跟我們打招呼、並拿了一份wall street journal有關報導他的文章送給給我們

這道烤 Toro是當晚比較好吃的一道菜
銀座久兵衛
地址:東京都銀座8-7-6
電話: +81 3 3571-6523 
 

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