舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2013年2月18日 星期一

京味(冬2月の味2013) (15)


ES Rating
味道:39
服務:20
氣氛: 20
酒:10
CP/FU: 10

Total: 99



這次配二左衛門......一點都不比石田屋差.....各有特色!  其實我叫喜歡二左.....老婆則覺得石田屋較細......但不管哪種配上京味料理......(口水直直流:::)))













特地位我們準備的河豚鍋
口感跟味滿的河豚較不同,比較嫩,見仁見智兩者都好吃。
原來西先生這次幫我們拿的河豚是兵庫縣的野生河豚,當天早上來到餐廳時還是活的所以是從沒被冷凍過的魚。
先填河豚的湯底最後把它煮成“雜碎”是一定要的

只有在這裡能吃到現做出來的くずきり

這次最開心的應該是老公,京味不只幫我們拿到最難拿得「石田屋」就連第二難拿得「二左衛門」也幫我們拿到 。 京味的飯團也是我們每次必點帶回家的お土産物,雖然說是讓隔天當早餐吃的但通常回到飯店就忍不住把它吃完了。

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