舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2014年5月15日 星期四

北島亭 (キタジマテイ)-直球對決法料

ES Rating
味道: 35
服務:14
氣氛:16
酒:8
CP/FU: 9
Total: 82

考慮了一陣子終於來到一直猶豫不決的法蘭西料理北島亭, 早有預感此地絕不是吃裝潢, 果然如預期不只不是吃裝潢(有一種蓮波葉老舊裝潢,講好聽點歷史感的小館,名字也像!哈) , 驚訝連服務也較差.....
好吧! 寄望在料理
幸好直覺沒錯.....直球對決的料理! 挺好挺好! 無華麗不實擺盤, 無做作的虛招.....每道都有一定水平,尤其最後一道名菜岩鹽燜燒仔羊更是一絕! 不管赤身肉也好, 帶骨肋排也好.... 是嗜羊之人必定要嘗的一道!
可惜沒嘗到秋田的厚切豬.....一定要再次回去吃到此道才行! 哈
































1 則留言:

  1. 您好 想請教一下ES
    是否有去過銀座IDEA 牛排館呢?
    最近在觀察此間 想詢問一下看看
    或是ES大,對此間有興趣麼?

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