舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2009年7月31日 星期五

8月の海味 (2)

ES Rating:
味道:38
服務:20
氣氛:20

CP:20
Total: 98








7月份第一次來到海味Umi 就愛上了這裡的食物及氣氛、相隔了一個月我們誘迫不及待來到了東京的這家餐廳。
原本約5:30的晚餐、但我們5:00就到了並在外面閒晃


前菜
北海道的とろ 

特調的魚肝+Ponzu沾醬
三種吃法的比目魚: (1)wasabi + 醬油 (2)Wasabi + 塩 (3)特調的魚肝+Ponzu沾醬
烤白果:在季節初時是綠色的
崦漬過的いわし 
塩辛的貝類
水煮的章魚這時還是熱騰騰剛煮好的、非常的軟
烤過的墨烏賊
當晚的驚豔!!!螃蟹+魚軟飯!!
烤靖魚 Saba
真是豪邁的一盤馬糞海膽
かつお 鰹魚 
かつお 鰹魚 沾上洋蔥調製的沾醬




いかのけそ 墨烏賊的腳
魚肝
春子(幼年的真鯛)
青沙鮻 KISSU






 サンマ 秋刀魚





我們再次的吃到肚子飽到不行才捨得離開 Umi。。。這時也已經晚上9點多了
We love it!


海味 
地址:東京都港區南青山3-2-8 
電話:+81 3 3401-3368

沒有留言:

張貼留言