味道:38
服務:20
氣氛:20
CP:20
TOTAL:98
海味已經是我們來到東京必來的餐廳了。
這次我們來勢是10月份的食材、並順便慶祝我們結婚一週年
長野師傅特地拿出他的私藏清酒說要幫我們慶祝慶祝!!
| 北海道的しらうお 銀魚 |
| とろ |
| 銀杏 |
| Sajimaの たこ 佐島港の章魚 |
| 上とろ |
| カワハギ 剝皮魚及魚肝沾醬 |
| イクラ飯 |
| かつお 鰹魚 |
いわかき 牡蠣 |
| 好大的一顆鮑魚 |
| 千葉縣的鮑魚 |
| 鮑魚+鮑魚肝 |
| あかむつ |
| 長野師傅讓我們看あかむつ魚的喉嚨是黑色的、也是因為這個原因他的英文名字叫做 Blackthroat seaperch (赤鮭 |
| ウチワエビ (団扇海老)Wu-chi-wa Ebi |
| 叫做扇海老因為長得像一把扇子、長野師傅還很幽默的拿起蟹殼扇一下給我們看 |
| 馬糞海膽 |
| 墨烏賊 |
| こはだ(小鰭) |
| 這塊とろ的部位是由中とろ及上とろ中間取出來的 |
| ぶり( 鰤魚) ぶり一直以來都是我最喜歡吃的生魚其中之一、但來到這裡才知道甚麼是真正好吃的ぶり |
蟹&蟹膏 壽司 |
| さわら(鰆) Spanish mackerel |
| 最後上的是我最愛的熱騰騰的玉子Tamago |
| 這次我們帶了四位朋友一起來吃、長野師傅選了幾張自己的照片送給我們!~ |
海味
地址:東京都港區南青山3-2-8
電話:+81 3 3401-3368

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