舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2009年10月15日 星期四

纏鮨

ES Rating:
味道: 35

服務:17
氣氛:17
CP:14
TOTAL: 83












纏鮨於六本木的巷子裡一家名店、店裡很小、只有一排Sushi bar只能坐6位客人
海膽前菜
鯛魚




這道Toro 前菜非常好吃、跟紫菜的沾醬搭在一起真是絕配
這個季節的蟹真好吃!~
店內裝潢
蒸鮭兒
牡蠣
烤比目魚皮
車輪蝦




我個人覺得這家店的強項是在烤物、每道烤物都非常好吃




看起來像牛肉片、其實它是 Yaki-Toro







細蔥壽司






細蔥 Toro 壽司
鮑魚
熱情的師傅要我們一定要是是這只有日本才有的水果。他自己一面站在吧台裡切給自己吃、一邊叫我們一定要試試!

3天後我們走在六本目的路上、從窗戶看到Matoii師傅坐在Starbucks裡喝咖啡、他又非常的熱情從裡面走出來像我們打招呼....真的很感動~~

纏鮨



址:東京六本木7-8-13
電話:+81 3 3404-6051 

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