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味道:39
服務:19
氣氛:20
CP: 18
Total: 96
味道:39
服務:19
氣氛:20
CP: 18
Total: 96
現在在東京只要想到“日本料理“就會想來吃京味。主廚西健一郎先生雖然已經73歲了但看他還是在工作台後面忙進忙出的、有時還會看見他自己在洗杯子或切水果、感覺還是很多事情都還是自己下手作、一點都沒有大廚呼喚助理的架式。雖然我們跟西健一郎先生言語不通但他每次看到我們依然是熱情招呼、確定我們吃的習不習慣。現在來到京味已經有了一種熟悉感尤其他們的這裡的人都很用心的去觀察每一位客人對食物的喜好、如有不喜歡的食物下ㄧ次來時他們就不會再上一樣的東西。
(左)章魚 (中)烏魚子 (右)一種芽類植物聽說是只有在下雪時才有。吃起來苦苦的。 |
我們最愛的越前蟹 |
馬鈴薯芽 |
河豚白子蒸蛋 |
鱉湯 |
烤真鯛 鯛魚的皮不知倒是炸的還是烤的非常的脆 |
我們特點的清酒蒸魚頭 |
最後的鮭魚飯我們還是請師傅幫我們作成了飯團要隔天帶上飛機吃的 西健一郎先生特地送給我們的! |
京味
地址: 東京都港区新橋3-3-5
電話:+81 3-3591-3344
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