舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2010年2月18日 星期四

三嶋亭 本店

ES Rating:
味道:36
服務:16
氣氛:15
CP:16
TOTAL:83
中午的三嶋亭


這是第3級的肉(這家店的最普通的牛)
在這裡沾醬沒有提供芝麻醬、都是 Ponzu。
雖然我們跟服務員要芝麻醬他們還是會提供、但不知到為什麼這裡的牛還是要配上Ponzu 沾醬還是比較搭配.
一個房間只有一個爐、所以我們只能從壽喜燒、Shabu Shabu鍋、及烤肉選一種。
最後還是選擇Shabu Shabu、每一種等級的肉都點點看。
第2等級的牛:  山形牛

當我要去照第1等級牛時、已經被吃的剩下一半了。。。。。
比較了3種不同等級的牛、其實都很好吃、第1等級及第2等級都是山形牛但第1級的肉感又更細緻多
最後上的水果
三嶋亭的肉質非常好吃但沾醬較普通。這裡的肉切的比東京的比較厚一些。




三嶋亭 本店
地址:京都府京都市中京区寺町通三条下ル桜之町405
電話:+81 75-221-0003

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