ES Rating
味道：37服務：19
氣氛：19
酒：8
CP/FU:9
Total: 92
2011July9th 是一個對我們來講很特殊的日子,這天是我們旅居東京的第一天, 是我們夢想實現的第一天,心情異常興奮, 興奮激動的心情到現在都還記憶猶新! 而當晚的的晚餐就是我倆期待已久的Bacar, 一間只有10來坪大,8個吧台, 2桌的迷你餐廳.....卻是我倆最喜愛的法菜小館, 非傳統, 非創意, 也非Bistrot....就是Bacar style！
過了數年, 終於再次回到喜愛的小館, 中間不是不想來,事實是訂不到位,永遠沒有位子(就像Saito,永遠訂不到, 除非熟客)....
朋友問:值得等嗎?
食瘋:當然,如果把美食當一回事, 當然值!
這次終於訂到, 千辛萬苦也得來!
數年後氣氛依舊熱絡,小館子風格, 料理依舊精彩, 尤其最後的小鍋飯(我覺得是為此來的)更是精彩, 說實在, 單純料理絕對不及Quintessense, 但氣氛加上笑聲加上水準以上的Bacar風料理, 這裡絕對是神奇的小館!!!
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| Oyster小鍋飯.....優 |
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| 更優的一品-saba Staub Rice |
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