舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2012年2月28日 星期二

つくしのこ

ES Rating
味道:32
服務:15
氣氛:17
酒:10
CP/FU:8 

Total: 82


到了日本以後才對於這裡的居酒文化有了更多的瞭解, 光就居酒屋的形態就有好多種,  從大眾酒場: 岸田屋,秋元屋...百年居酒老店 如充滿昭和氣習的  伊勢藤 ,鍵屋 等.....立飲店,酒亭,橫丁居酒小館, 到義式, 或西班牙Tapa wine bar 等......種類繁多,各有風味各有特色, 水準當然也有差異......有的以料理為主,有的吃吃氣氛,有的酒種繁多,藏酒豐富......有機會真想都嚐嚐這些最具日式精髓的居酒文化......

而這次來到つくしのこ就是以日本酒種類豐富著名,配上以家庭料理為主的居酒屋, 這裡的家庭氣氛很好, 老板為一位老媽媽加上年輕的兒子, 媽媽忙著烹飪加上招呼大家,看她一下子在廚房,一下子出來打招呼, 而兒子光倒酒都已忙不過來, 雖然都是以下班的上班族為主要客乘,但氣氛相當歡樂, 相當有氣氛......加上喝到4種不同最近很喜歡的十四代及配上喜愛的家庭風的鄉土鍋.......真是酒足飯飽精神爽!!!!










つくしのこ

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