舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2012年2月6日 星期一

あら輝 2月冬(3)

ES Rating
味道:36
服務:17
氣氛:16
CP/FU: 8
酒:8
Total: 85




每次到あら輝都是高朋滿座, 每次訂位也都需在數月前......あら輝真的有這麼好吃嗎? 我倆認為它最好吃的還是 トロ Toro 3連慣 "赤身,中トロ,大トロ  連3慣真是痛快..........此為其啓蒙師父 きよ田 的招牌......但在あら輝發揚光大.....其他的料理也很不錯, 但如不想等2-3個月又想吃到Toro 3連貫, 不彷前往きよ田 雖然價格高上不少,而店主已不是宗師掌舵,但水準也挺好,至少可解一時之饞.......

NOTE: 
巧遇店主在京味......眼力不錯還記得我們.....“I think Kyoaji is the best" he said....
我倆 "真是生意人".哈哈

PS. 小道消息From 京味: あら輝 is moving to London end of year!!!

NOTE II: 
AUG 2012, 得到證實......あら輝年底將關閉銀座, 搬往 London













中とろに近い赤身


 中トロ 


大トロ















あら輝
03-3545-0199
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅡ 1F

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