舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2011年10月31日 星期一

とり喜 (2)

ES Rating
味道:34
服務:17
氣氛:17
酒:7
CP/FU: 9
Total: 84



第一次來とり喜的時候就很努力的把他們的菜單好好的讀過一遍、準備冬天來臨時一定要來試試他們的鴨鍋。主廚很細心的特地幫我們準備了一張“如何吃鴨鍋“的解說給我們例如:鴨胸肉不能煮的太熟、要有一點半生的吃比較好吃、鴨胸肉片在鍋裡前後涮幾秒鐘就需起鍋、沾醬如何調製、以及最後如果想用湯底煮粥也是ok 的。吃完後的感想就是只能怪自己的嘴巴已經被【京味】寵壞了、不過以一間燒鳥店來說已經是很有水平了,加上穿插上雜碎前的幾隻喜愛的燒鳥......這總痛快地滿足感,,京味就沒得比啦........哈哈哈
















とり喜
03-3622-6202
東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1階

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