12月 鮨さいとう (6)

ES Rating

味道: 39
服務: 18
氣氛: 18
酒：8
CP/FU: 10
Total:93


沒有任何疑問，鮨さいとう是我倆認為東京最美味的壽司，每次看似類似的食物,其中之美味確是次次稱奇，次次驚嘆為何如此美味!!! 尤其白魚及銀皮魚系的處理，更是巔峰之作........

烤魚也是香而不焦，肉質細緻且滑嫩，鮮油而不膩，看似如此簡單的一道，堪稱極品.....

Note:本次oyster 搭配微量Ponzu,再次將食材的原味發揮出來，又是一道完璧絕品