舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2010年12月16日 星期四

Aroma Fresca アロマフレスカ

ES Rating
味道:36
服務:17
氣氛:16
CP: 17
Total: 86








又是一間超難定的一間餐廳、也可能是東京其中最難訂的Italian, Aroma Fresca在今年的8月份才從麻布十番遷至到銀座。他們7/15才在他們的官方網站公佈新地址的電話、我當天一大早坐在我的書桌前連續按了“重撥“3個小時一直電話中打不進去、下午同樣的電話一然打不進去、是到了隔天的早上連續撥了一小時的電話才打進去、但當時要訂9月底的位子已經全部客滿了。我們因此下定決心看不管能訂到甚麼時候的位子、我們就專程飛去東京吃一餐。等到12月終於懷著超期待的心情來到此!!! 



餐廳的入口





我們點的是Seasonal Menu, 並特別請廚師幫我們準備蟹肉Pasta






坂雞和碳烤茄子配上生雞蛋

難忘的一道松葉蟹
蟹腳部份已經處理過所以下面的那層是鋪上一層的蟹膏





蟹肉Risotto

我們特地點的蟹肉Pasta

鯛魚
由於冬天是鯛魚季節,我們不管去哪個餐廳都會有一道鯛魚



主菜是烤鴨肉


冷番茄麵
Passion fruit Jello

這 Souffle 沒有我想像中的好吃



餐廳很小,總共才7個桌子,難怪這麼難訂位

La France 梨子







Aroma Fresca
地址:東京都中央區銀座2-6-5
電話:+81 3535 6667

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