舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2011年9月24日 星期六

9月の海味 (10)

ES Rating
味道:38
服務:20
氣氛:20
酒:8
CP/FU: 10

Total: 96














又來到我倆最愛的海味, 這次剛好是我們來海味的十次慶,長野兄特地開了一瓶頂級冷酒請我倆喝,不只如此還特邀現場其他客人一同與我們舉杯同慶!!!讓我夫妻倆感動萬分!!! 但最讓我們感動的事是當其他客人問道知不知道我們從事哪行業時,他說:"我從沒問過,也不一定想瞭解,但我們初碰過幾次後,雖然我們言語不通,但我們心靈相通,尤其透過雙方對料理的熱情,把我們距離拉近, 現在他們是我台灣的好友"......

每次來到海味不只是料理的上的滿足,更是精神上的滿足,在這我們吃到我們認為最精彩的壽司料理, 也結交到了幾位最熱情的日本朋友!!!
長野師傅特別味我們開的私藏冷酒











かます(魳)







長野兄和我的最愛Sake煮魚頭





九州宮崎縣的津蟹(つかに)





赤蝦
當天特地幫我們準備的蝦(只有兩隻),雖然肚子已經脹到不行$!^&#(&$
但這特大隻的蝦吃下去卻鮮甜無比
貼心的師傅知道S吃不下,要我至少別錯過最好吃的頭

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