舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2012年1月10日 星期二

鮨寛 (2)

ES Rating
味道: 34
服務: 16
氣氛: 16
CP/FU: 17

Total: 83

突然想吃壽司(尤其本鮪),有一定水準又能在一,兩天內訂的到位子的餐廳,而從家裡走路就能到的,沒別的,京味西先生介紹的鮨寛 是首選。
前幾個月來過一次,印象蠻好,小小店藏在midtown對街小巷子裡地下室,沒人介紹恐怕不會注意到,更不會進來,是統稱的隱之家小店....
或許因為上回西先生幫我們打了個電話引鑒,幾個月過後,大將還記得我倆(好兆頭).....熱情的打過招呼後, Nigiri 即開始上場, (此店我倆定位以Lunch為主,所以Nigiri即可)......
大將跟我們說今天的鮪魚很不錯,可嘗嘗不同部位,連來三顆"過癮"(本店鮪魚是西先生所推鑒,果然有一定水準),尤其最後一到 toro maki手菤(鮪肉從魚骨間部位刮下)味道更是鮮甜,本鮪特有風味展現無宜
有機會實在應多發掘這種小店,水準一定,人煙稀少,老板熱情,價格實惠,+離家近!!!


















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