ES 食瘋遊記、C'est La Vie: 霞町すゑとみ

2012年1月6日星期五

霞町すゑとみ

ES Rating

味道: 33
服務: 16
氣氛: 16
酒：7
CP/FU: 7
Total:79

本來想跟老婆一起試試霞町すゑとみ , 可惜當晚啊兒身體不適, 位子訂了無法退, 只好自個兒抄著爛日文, 支身前往......聽說此處的名物是烤鱉, 及鱉粥....挺新奇的, 適逢季節也對, ˙一直想試試京都大市的鱉粥,但每次都錯過, 這裡位於西麻布, 離家走路不遠....sushi-sho大將又挺推薦烤鱉肉....我就來嘍.

此處不大也不小,蠻不錯的割烹size....10位吧台加上1個房間,但較吸引我目光的是在我正前方的烤台....果然"烤"的裝備有一定水準...還蠻期待!!!

照例先喝了一瓶冰啤開場,後又點了一合八海山,說真的還是第一次一個人單獨在此極餐廳用餐,挺有趣的........陸陸續續上了幾道前菜, 水準ok, 但本來心裡就有打算,因此失落感不高, 望著望著,突然烤香飄來.....這次的前來的主菜烤鱉終於在準備.....看著大將精細的準備著,又是抹醬又是上油.....香!!!
上桌後嘗了幾口, 肉質多汁但堅實, QQ 的口感有點像軍雞,但不同風味......挺不錯的,還是初次嘗到烤鱉, 比我想像好一些,不枉此行......

而最後上的鱉粥也很不錯(本就是愛粥之人), 喝過幾次京味的鱉湯, 就清爽, 此處較為濃郁, 如單做清湯,恐會太膩,而變成雜碎就可口許多.........

酒足飯飽後, 扛的幾樣外帶回家慰勞辛苦的老婆........冷天步行在麻布回家的路上......挺有風味滴........