舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2012年1月31日 星期二

鳥茂 (2)

ES Rating
味道:32
服務:16
氣氛:18
酒:7
CP/FU: 8

Total: 81


上回到鳥茂是初到東京時,小小混亂加上帶著1歲多的阿兒到"串燒"系居酒屋,有點忙中帶亂,但想起來挺有趣,也是一種特殊回億......記得上次狼吞虎嚥,只覺得鳥茂東西挺好吃,(舊店氣氛也很不錯),其他印象已經模糊,此類地方最好還是小孩誤進的好^_^
這次再來,鳥茂已經從營運已久的老店搬到附近的新址,所幸二代目依然保存鳥茂的風韻,很多新店掛掉的主因都是望了保存老店獨有的味道,有時創新過度,反而走了熟客,又引不進新客。還好鳥茂不只保存風貌,還提升了服務及菜色,厚切牛舌依舊好吃,內臟系刺身也好,烤物也好,雜碎,壽麵水準都相當不錯。 找機會,等阿兒大點一定要讓他再度回憶人生第一次串燒屋












沒有留言:

張貼留言