舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2012年1月14日 星期六

鮨よしたけ

ES Rating
味道:35
服務:18
氣氛:18
酒: 8
CP/FU: 8

Total: 87

 鮨よしたけ本名為吉武原本位於六本木, 不久前才搬往一級戰區 銀座.....沒想到才遷入不久即獲得米其林的青睞, 更由一家較無名氣的小店,突然變為"3星"店.....跟"あら輝"不同的是此店原不名精鑽,而突然龍袍加身(雖然星星在日本常常失準,但畢竟是星星).....我倆就好奇前往一探.....

不錯!!! 感覺挺好, 雖然水準並不到3星, 但比起許多1.,2星的, 也相差不遠....要我們說應為1-2之間的水平.....前菜水準中上, 有不錯的, 有一般般的.....整體還挺好, Nigiri 也是.....無法道道精彩,但也水準之上.....大將很友善,感覺很在意客人的細節....如此的話此店應會更加精進....期待































鮨よしたけ
東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 3F
03-6253-7331

沒有留言:

張貼留言