舌尖味蕾上的事兒.....文字相片均難形容, 是主觀的, 只能自個兒試.....他嗜辣, 你愛甜, 愛與不愛並無絕對, 就看個人喜好~~~開心就好
不是食家,更非食評, 就是愛吃.......有什麼好吃好玩的還請多多相報!!!



ES Rating Standard

Restaurants:

Total: 40味道 20氣氛 20服務 10酒 10CP/FU

96-100 pts: 完璧 , 人生最後晚餐之店!!!

90-95 pts: 優~超優 , 一生必訪之店!!

85-89 pts: 良~優 , 每年可訪之店!

80-84 pts: 可 ~良 , 推薦品嘗之店!

70-79 pts: 標準~可 , 依個人喜好之店!

60-69 pts: 往事不再回味, 去過即可!


2011年7月16日 星期六

萬屋 おかげさん

ES Rating
味道:34
服務:17
氣氛:18
CP/FU: 9
酒:8
Total: 86




萬屋位於東京四谷的一棟大樓的B1....小小一間但非常有個性的一間小小酒亭/居酒屋, 沒想到吧,這麼小小一間看起來很不起眼,但頗具古風特色的酒亭, 居然也能紅星一顆!!! 老法終於越來越Local化了! 好事兒!
萬屋的藏酒頗豐尤以日本酒唯主,配上以下酒菜為主的酒肴料理, 真是不醉也難!!!從生的,煮的,烤的,炸的,炒的,到醋醃拌合的,樣樣精采,樣樣爽快!!!配上數種不同風味的吟釀, 燒酌!!!盡是痛快!!!  真是這次最不期待, 而最精彩的一晚!!!! 必定再來




前菜
吃完後還是不知到自己吃了什麼、但很好吃
今天的Special
水なす
老闆....
きぐろながおち
鮪魚骨頭中間的肉、非常下酒~
さつきあげ
刺身盛り合わせ (下)活の鱸魚(すずき)撒上烏魚子、(右上)活の雞魚(いさき)、(左上)鰹魚。
雖然沒有切的跟壽司師傅一樣的好吃、但 -->名言: “食材不見得是最優,空間或許不是最雅,服務可能不是最到位!! 但~只要組合起來搭了,季節到了,氣氛Hi了, 最重要~伴兒對了, 就可能是我們心中 最夯的!!!"
ももの鹽燒き 
あじなめろう
おでん
あなご
這也超好吃~
竜田揚げ
おにぎり 
雞雜碎
炸雞皮醋 (雞皮カリッとポン醋)
這道菜是我們已經喝掉了第7瓶清酒後右加點的。。。雞皮炸的非常的脆、一點也沒有皮的肥味再配上Ponzu醋、實在非常的下酒
烤鮎魚。。。很香~
ハツ焦が醬油燒き


萬屋 おかげさん
地址:東京都新宿区四谷2-10 松本館 B1F
電話:+81 3-3355-8100

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